Recherche & Innovation
Le végétal, concentré de solutions pour faire progresser l’agriculture au service de sa mission nourricière.
Contexte
Dans un contexte de hausse de la population mondiale, la satisfaction des besoins alimentaires est l’un des principaux défis de l’agriculture. Produire plus et produire mieux. Mais comment faire quand les effets du changement climatique s’accélèrent (épisodes météorologiques, développement des virus et parasites, etc.) et que la pression sur les ressources naturelles se fait toujours plus forte ? Comment conjuguer les enjeux de rendement avec les évolutions réglementaires, notamment la réduction programmée de l’usage des produits phytosanitaires ?
Adapter les variétés cultivées aux écosystèmes agricoles et aux territoires.
Limagrain est convaincu que le végétal recèle, encore, nombre de solutions pour garantir la durabilité de l’agriculture et lui permettre de continuer d’assurer son rôle nourricier, à la fois en quantité et en qualité.
Semencier multi-espèces, Limagrain concentre son expertise sur la création de nouvelles variétés de semences performantes et adaptées.
Les travaux de recherche de Limagrain répondent ainsi aux attentes de ses clients directs et indirects : agriculteurs et maraîchers (meilleur rendement ; résistance aux virus, maladies et ravageurs ; adaptation aux climats, sols, etc.), industriels et distributeurs (conservation, calibre, adaptation aux procédés industriels, etc.) et consommateurs (goût et appétence, valeur nutritionnelle, rapport qualité/prix, traçabilité, aspect, etc.).
Proposer des produits agroalimentaires responsables, aux avantages nutritionnels renforcés.
Limagrain conduit des programmes de sélection variétale spécifiquement adaptés aux acteurs de ses filières céréalières et qui intègrent le plus en amont possible les besoins de ces derniers.
Aux critères agronomiques et de comportement aux champs viennent ainsi s’ajouter des attentes technologiques en matière de qualité ou de fonctionnalités nutritives, par exemple.
La transformation digitale au service d'une agriculture de précision, plus durable et performante.
Limagrain prend en compte dans son processus de recherche l’évolution des pratiques agronomiques amenée par les nouvelles technologies, notamment celles issues du digital.
Il s’agit en particulier de l’agriculture de précision qui permet, par la modélisation de données, d’aider l’agriculteur dans la conduite de son exploitation. La connaissance et la protection des sols ou l’utilisation de techniques de lutte biologique font aussi l’objet de travaux.
Recherche, science et innovation sont au cœur de l'activité de Limagrain
Pour s’adapter aux défis environnementaux, comme le changement climatique et ses conséquences (coucou les moustiques), ainsi qu’aux nouvelles réglementations, notamment l’interdiction des pesticides imposée par la loi Labbé depuis le 1er janvier 2019. Pour répondre aux nouvelles attentes des jardiniers qui souhaitent profiter de leur jardin avec le moins de contraintes et d’entretien possible, quelle que soit la taille, le sol ou l’emplacement de leur jardin.
Limagrain Ingredients a lancé la farine Innosense Masa Plus pour répondre aux préoccupations croissantes des consommateurs concernant la santé. Cette farine innovante permet de créer des chips tortilla plus saines, sans HFSS, et riches en fibres et protéines. En plus de maintenir un goût et une texture agréables, Limagrain Ingredients offre un soutien en R&D pour aider ses clients à réduire la teneur en graisses de leurs produits.
Pour répondre aux attentes des consommateurs en matière de produits plus sains, Limagrain Ingredients lance Chickpea, un nouveau pellet à base de pois chiches au Snackex. Utiliser des légumineuses pour les pellets apporte de nombreux avantages nutritionnels, notamment en termes de fibres. Le produit fini a un Nutriscore B, ce qui met en valeur ses bienfaits nutritionnels. Limagrain Ingredients a créé ce nouveau pellet pour allier plaisir et santé, avec une forme amusante et une texture croquante, offrant un produit faible en graisses et riche en fibres.
Les propriétaires d’animaux veulent offrir le meilleur à leurs compagnons. Limagrain Ingredients lance la Presco Flour, une version finement moulue de céréales pré-gélatinisées, pour améliorer les snacks et friandises pour animaux, comme les bâtonnets dentaires et les biscuits pour chiens. Grâce à la technologie unique PRESCO, ces céréales soufflées et gélatinisées répondent aux besoins nutritionnels des animaux et offrent une haute digestibilité.
Cette tomate, cultivée sous serre dans une atmosphère contrôlée grâce à des systèmes informatisés, garantit une production de qualité constante tout au long de l’année, avec des rendements élevés. Après la mise en place du programme de sélection, une serre High Tech a été acquise. Les premières tomates seront disponibles à la vente en 2026.
La Tomate Gourmandia est une variété hybride précoce de type Cœur de Bœuf, très résistante aux maladies. Elle est sélectionnée pour sa qualité gustative et sa facilité de culture. Elle produit des récoltes abondantes de gros fruits charnus, savoureux et fondants, idéaux pour les salades d’été.